Am Fuße des Dreisessel, am Ende einer Sackgasse inmitten von Wiesen und Wald mit einem rauschenden Bach liegt die ›Nutztierarche Schimmelbach‹. Und wer denkt, das hört sich jetzt arg paradiesisch an, der hat recht. Sylvia Buttler lebt mit ihrem Mann, einigen Hühnern, wuscheligen Schafen, treuherzigen Ponys und Eseln, Katzen und Hunden, auf dem ›Erlebnisbauernhof‹. Dort züchtet sie die alten Haustierrassen ›Alpines Steinschaf‹ und die großen, schwarzweißen Hühner, ›Deutscher Sperber‹, womit diese vor dem Aussterben bewahrt werden. Jahrhunderte­lang begleiteten sie unsere Vorfahren und heute sind die Tiere von den Höfen fast verschwunden. »Dabei sind sie viel einfacher und anspruchsloser in der Haltung, da sie genügsam und widerstandsfähig gegen Krankheiten sind, ein wesentlicher Vorteil gegenüber den heutigen Rassen in der Massentierhaltung«, so Buttler.

In praktischen Workshops für Kinder, Familien und Erwachsene vermittelt die Naturpädagogin einen ganzheitlichen Lebensstil in dem alles seinen Platz hat und in die natürlichen Kreisläufe nur wenig eingegriffen wird. Der Hof ist dabei ideales Anschauungsbeispiel für einen bewussten Umgang mit den Rohstoffen, die uns die Natur zur Verfügung stellt. Die verschiedenen Angebote reichen von wenigen Stunden bis zu ganztägigen Wanderungen, die gemeinsam mit Eseln und Ponys in die Umgebung des Hofes führen.

Wer möchte, kann auch gleich ein paar Tage in der ruhigen Ferienwohnung im Dachgeschoss verbringen: Mit eigener Küchenzeile, Schwedenofen und Betten mit biozertifizierten Schafswolldecken, die einen gar nicht loslassen wollen, auch wenn es Eier von den eigenen Hühnern zum Frühstück gibt.