»Nahrung ist mehr als sich den Magen zu befüllen.« Dieser Grundsatz hat sich im ›BioTop‹ mit den neuen Inhaberinnen Regina Wirth und Lydia Bucksath nicht geändert. Alt-Bewährtes, wie das ›BioTop‹ selbst, sollte man eben am besten auch beibehalten.

Der bereits 24 Jahre bestehende Naturkostfachhandel in der Grabengasse hat 2013 zwei langjährige begeisterte Kundinnen als neue Inhaberinnen gewinnen können. Sehr glücklich mit der Entscheidung der Übernahme haben die beiden langfristige Ziele und genaue Vorstellungen, was beim Alten bleibt und wo das ›BioTop‹ mit neuen Ideen bereichert werden kann.

Das Sortiment, das ausschließlich aus biologischen Produkten besteht, wird mit Sicherheit nicht gekürzt. Es wird weiterhin von Lebensmitteln, Kosmetika, Hygiene- und Reinigungsartikeln alles geben, was das Bio-Herz begehrt. Auf Regionalität legen die beiden neuen Inhaberinnen besonders viel wert und sind deshalb immer auf der Suche nach neuen Lieferanten aus der Region, die den Qualitäts-Ansprüchen des ›BioTops‹ gerecht werden. So bezieht das ›BioTop‹ zum Beispiel seine Wurst von der Metzgerei Kammermeier aus Hauzenberg. Der mittägliche Vollwertimbiss mit täglich wechselnden vegetarischen Köstlichkeiten ist aus dem ›BioTop‹ nicht wegzudenken. Dieser wird nun regelmäßig mit Gerichten aus der veganen Küche bereichert, je nach Nachfrage sogar in Form eines veganen Tages pro Woche.

Damit geht das ›BioTop‹ voll auf seine Kunden_innen ein. Das war schon immer so und soll auch immer so bleiben. Von Stammkunden wissen Regina Wirth und Lydia Bucksath am liebsten den Namen, sie beantworten gerne alle Fragen, Anregungen sind immer erwünscht und spezielle Wünsche werden wenn irgendwie möglich erfüllt.